Zapiekanka makaronowa z łososiem i ziarnami


zapiekanka_losos_dynia

Szybka, prosta i zdrowa. Czego chcieć więcej? :)

Składniki:

  • 500g makaronu penne, ugotowanego al dente
  • 50g siekanej natki pietruszki
  • 100g  wędzonego łososia w kawałkach
  • 150-200g prażonych ziaren: dyni, sezamu, słonecznika (w różnych proporcjach)
  • 100g tartego, żółtego sera

Sos beszamel: 

  • 100g masła
  • 4 łyżki mąki
  • 200ml mleka
  • sól, pieprz, gałka muszkatałowa

Ziarna prażymy przez kilka minut na suchej patelni i tymczasowo odstawiamy. Pietruszkę drobno siekamy.

W naczyniu żaroodpornym lub w innej formie do zapiekania mieszamy: makaron, łososia, pietruszkę, ziarna.

W garnku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy energicznie. Dolewamy mleka, doprawiamy i zagotowujemy.

Makaron polewamy sosem, posypujemy serem. Zapiekamy pół godziny w piekarniku nagrzanym do 200C.

Reklamy

2 thoughts on “Zapiekanka makaronowa z łososiem i ziarnami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s