Bardzo serowe wafelki z parmezanu


chipsy_parmezan

Miałam napisać o nich, jakim wspaniałym dodatkiem są do zup, ale nim ugotowała się zupa, już ich nie było. Napiszę więc: dobre jako dodatek, ale solo również dobre! :)

Przepis na wafelki parmezanowe podpatrzyłam na blogu Lepszy Smak.

Składniki:

  • tarty parmezan – u mnie 100g, wyszło 7-8 sporych wafelków
  • do formowania: obręcz o dowolnej średnicy, wałek

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180C. Na blaszce wyłożonej pergaminem kładziemy obręcz, do środka wsypujemy starty ser na grubość ok. 1/2 centymetra, delikatnie wyrównujemy i ściągamy obręcz. Powtarzamy, aż ser się skończy.

Pieczemy ok. 10 minut.

Zaraz po wyjęciu, gdy kółka będą jeszcze elastyczne przekładamy je na wałek, by miały paraboliczny kształt. Albo zostawiamy płaskie :)

 

 

 

Reklamy

5 thoughts on “Bardzo serowe wafelki z parmezanu

  1. Witaj! Wafelki prezentują się wspaniale! Twój pomysł z formowaniem przy pomocy obręczy jest wprost genialny! Stanowczo do skopiowania :)
    Pzdr i miło mi, że skorzystałaś z mojego przepisu
    Aniado

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s