Co na lato?


 

 

Choć na razie za oknem burzowo, deszczowo a niekiedy i gradowo, warto już teraz pomyśleć o urlopach w tropikach i odżywianiu w gorące dni.Oto moje pomysły na lekkie przekąski i desery.

Serniki na zimno

Lekkie, puszyste i chłodne, można przygotować je z dowolnymi owocami, najlepiej sezonowymi. To ciasta które dobre są na wiele okazji dlatego, że nie wymagają dużo pracy ani specjalnych składników, a mogą być bardzo efektowne. W moim wydaniu w dwóch smakach i wariantach: klasyczny sernik z czerwonymi porzeczkami i miniserniczki truskawkowe

SERNIK NA ZIMNO Z CZERWONYMI PORZECZKAMI                    MINISERNICZKI TRUSKAWKOWE

 

 

 

 

 

 

 

Z egzotyczną nutą

Mimo wszystko upały kojarzą mi się z korzennymi aromatami Dalekiego Wschodu. Wielu z Was zapewne zauważyło, że im cieplejszy klimat tym ostrzej przyprawiane potrawy i nie bez powodu! Spożywanie wszystkiego w bardzo niskich temperaturach (lodowate napoje, zimne sałatki i lody) powoduje wysyłanie sygnału do mózgu: „Zimno!” i organizm grzeje się. Warto więc spróbować czegoś pikantniejszego i bardziej rozgrzewającego. Polecam curry bananowe.

BANANA CURRY

 

Lekkie przekąski z warzywami i owocami

To jest właśnie ten czas w roku, kiedy szczególnie wiele uwagi powinniśmy poświęcić warzywom i owocom. Mało kto ma ochotę na pieczone i duszone mięsa rodem w wigilijnego stołu, zawiesiste zupy czy sosy. Teraz królują sałatki i lekkie dania. Moje pomysły to: przekąska z selerem naciowym i pieczarki zapiekane z ziołami.

ZAPIEKANA PRZEKĄSKA Z SELEREM NACIOWYM                         KAPELUSZE PEŁNE ZIOŁOWEGO MASEŁKA

 

 

 

 

 

 

 

Czym się schłodzić?

Mówią, że najlepiej wodą i najlepiej mineralną. Ale ile smaku i aromatu ma woda, wszyscy wiemy. Na jej bazie możemy przygotować wspaniale chłodzące napoje, które równie dobrze zaspokoją zapotrzebowanie na płyny. Na bazie wody dobrze przygotować również…. sorbet. Chłodzi, wspaniale smakuje, ma mniej kalorii niż klasyczne lody i wcale nie jest trudny do wykonania! Moje przepisy to dwa warianty lemoniady i sorbet z cytrusów.

LIME&MELISSA

LEMONIADA ARBUZOWA

 

 

 

 

 

 

SORBET Z CYTRUSÓW

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s