Tosty hawajskie, bardzo serowe


Tosty hawajskie do Polski przywędrowały z RFN, dokąd dotarły z USA, po wojnie w drugiej połowie lat 40 i w latach 50 XX wieku. Modę na tosty przywieźli oczywiście Amerykanie, ananas był swoistą awangardą tamtych czasów. Ser natomiast w czasie powojennego kryzysu był raczej towarem deficytowym. Wisienka na czubku dopełaniała dekadenckiego wizerunku.

 

Dzisiaj wszelkiego rodzaju serów nie brakuje, a ananas wnosi egzotykę do polskiego menu, najczęściej w sałatkach i pizzach.

Wyznaję zasadę, że sera (zwłaszcza zapiekanego) nigdy dość, więc wcielając ją w czyn, prezentuję bardzo serowe tosty hawajskie :)(porcja dla 1 dość głodnej osoby)

Składniki:

  • 4-5 kromek bagietki
  • masło
  • 8-10 cienkich kawałków świeżego anansa
  • plaster sera gouda
  • plaster Maasdama
  • trochę startego parmezanu
  • borówki lub żurawina lub wiśnie z syropu

Piekarnik rozgrzewamy do 200C. Kromki bagietki z dwóch stron smarujemy cienko masłem, układamy po 2 kawałki ananasa. Plastry sera kroimy w paski – wygląda to dużo lepiej jak ser starty na tarce. Paseczki układamy na anansie, posypujemy parmezanem.Na wierzchu kładziemy odrobinę borówek albo żurawin lub jedną wisienkę. Pieczemy aż tosty będą złote.

Z reszty ananasa proponuję ugotować kompot. Podany na zimno wspaniale smakuje, zwłaszcza z miętą, wspomaga trawienie i ma wiele witamin. Nie sposób odmówić :)

Jeżeli sposobał Ci się ten wpis, zobacz koniecznie również:

GOTOWANA WODA OD UMBERTO ECO

[]

DIABEŁ NA KONIU (PO MOJEMU)

 

 

 

Advertisements

One thought on “Tosty hawajskie, bardzo serowe

  1. Pingback: Tosty duńskie | Venidle

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s