Sos brokułowy


Połączenia łososiowo-brokułowego ciąg dalszy. Dziś opracowany sos bardzo dobrze pasuje do grillowanego łososia. Sprawdzone, jak zwykle, na własym żołądku.

Składniki:

  • 1 brokuł
  • 250ml śmietanki 18%
  • pół łyżeczki mielonej gałki muszkatałowej
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól, pieprz

Brokuły gotujemy i rozdrabniamy w blenderze lub przecieramy przez sito. Łączymy ze śmietanką i podgrzewamy. Dodajemy przyprawy (sól, pieprz, gałkę i cytrynę).

Sos jest dość gęsty, dzięki czemu ładnie prezentuje się na kawałkach ryby czy mięsa.

Jeżeli spodobał Ci się ten wpis, zobacz koniecznie również:

ZIELONY SOS FRANKFURCKI

BROKUŁY W SOSIE ŁOSOSIOWYM

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s